Jürgen Hofmann ist das kreative Herz des Weinguts Hofmann in Appenheim, Rheinhessen. Mit Leidenschaft, Präzision und einem feinen Gespür für Böden und Rebsorten erzeugt er charakterstarke Weine mit klarer Stilistik – mineralisch, frisch und elegant. Gemeinsam mit seiner Frau Carolin Willems-Hofmann verbindet er im Projekt „Schiefer trifft Muschelkalk“ zwei herausragende Weinregionen: die Schieferlagen der Saar mit den Muschelkalkböden Rheinhessens. Dabei entstehen authentische, terroirgeprägte Weine, die Herkunft und Handschrift perfekt vereinen.
