Das Angebot Ausbildungsberufe 2025

HOTELFACHMANN / HOTELFACHFRAU

Hotelfachleute sind die Allrounder im Hotel – sie kennen sich in allen Abteilungen des Hauses aus und behalten dabei stets den Überblick über die Schnittstellen. Der Fokus ihrer Ausbildung liegt auf Reservierung und Rezeption, was sich auch deutlich in der Abschlussprüfung widerspiegelt.

KOCH/KÖCHIN

Die Köche und Köchinnen sind die Experten in der Küche. Sie übernehmen alle Aufgaben, die für die Zubereitung von Speisen notwendig sind – vom Einkaufen und Lagern der Zutaten, über das Überprüfen der Waren, die Koordination der Speisenreihenfolge, bis hin zur kreativen Präsentation der Gerichte.

FACHMANN / FACHFRAU FÜR RESTAURANTS UND VERANSTALTUNGSGASTRONOMIE

Experten für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie sind die ersten Ansprechpartner für die Gäste. Sie sind verantwortlich für die Planung und Organisation von Veranstaltungen, die Koordination des Serviceablaufs sowie die Beratung und Betreuung der Gäste.